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北蟲草，
是一種富含蟲草素、高蛋白、氨基酸的食用菌類；
一類是人工飼養用蟲蛹生菌而成，
飼養難度大、存活率低；
第二類是市場上最常見的，
人工飼養用穀類、麥子發酵生菌而成，
繁殖快、存活率高，而被普遍採用。
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